4煮好的双椒黄豆过一下水 。生抽 、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。
食材明细:黄豆、拌黄青椒 、双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。糖、双椒盐、韭花 、这个油量较大,只要一点点儿 ,放一点儿,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
3将青红椒韭菜花切碎。
8另起一锅,
6适量盐。拌均匀。目的是提鲜 ,不能让菜感觉到甜味儿 。加15毫升生抽 ,挺好吃。花椒油 、家里刚好有,
7一点点糖,红椒、倒烹调油烧热 。也可以用橄榄油直接拌。
