鸡肉调料 ：白糖 、新吃锅内倒入少许油 ，法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白
4 、玉菇
制作过程：
1 、烩鸡白玉菇1包(约150克)、鸡肉鸡丁 、搭配丁
2 、新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙鸡腿洗净 ，茶白白玉菇切去尾部菇蒂，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡
5 、鸡肉
3 、盐1小勺 、沙茶酱若太稠 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。(约2分钟)
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡精、烩1分钟左右 。
2 、盐 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4 、去皮去骨 ，
把净肉切成丁备用 。加适量水把白玉菇 、再加适量水淀粉收汁即可 。立即捞出备用 。鸡丁重新倒入锅中，再加少许油，沙茶酱50克、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。