5 、末蒜
3 、薹拌
2、鱿鱼味精、夏季
温馨提示 ：
1 、凉拌沥干水分 。菜提蒜薹清洗后切成寸段 。神醒变色后捞出过凉 ，胃芥切成细条 。末蒜蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，薹拌
8 、否则会失去脆嫩的口感 。口感清脆 。加点料酒 ，香油调味 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，
7 、料酒适量、鱿鱼焯水时间不宜过长，冲凉 ，
原料：蒜薹200克 、而且均匀 ，水要宽 ，入开水中焯烫一下 ，加入菜中 。味精 、
6、
10 、添加盐 、沥干水分备用 。蒜薹的颜色翠绿 ，
2 、
3 、芥末油少许 。变色后马上捞出，
做法 ：
1 、都可以有效去腥 。鱿鱼焯水时，蒜薹和鱿鱼混合 。
9 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
4 、拌匀即可 。口感好 。鱿鱼1条 。入开水中焯烫，
这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，5、
4 、变色即可捞出过凉 ，
调料 ：盐、鱿鱼去掉内脏 ，