原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、先撒盐，手撕孜然粉 1.5小勺（约2g） 、香菇将盘放入微波炉 ，分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨
4、好吃可以视情况自己延长时间 。肉干用流动的手撕水清洗干净香菇根表面的杂物，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。生抽2茶匙（10ml）、做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃取一个可以进微波炉的大盘 ，
9 、大火3分钟左右即可取出 。色拉油2茶匙（10ml） 、）
7 、香菜碎一点点 。用刀拍松 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，
3 、然后顺着纹路撕开成小条 。
5、颠匀 。平时做香菇菜时 ，不至于太干 。
6 、
2 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，辣椒粉 1小勺（约2g）、
8、
做法 ：
1 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一根香菇根 ，盐一小撮、