2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥

　　做法：

　　1  、清肺姜丝10克 、补血姜丝、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水 ，鸭腿洗干净，清肺剔骨取肉，补血

　　原料：鸭腿一只 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥大米200克 、清肺盐5克、补血用料酒 、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，胡椒粉2克 。小胡萝卜100克、葱末5克 、料酒一勺 、切成丝；

　　2、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、