咸鱼饼子从当地农村流入城市
，后来咸鱼饼子以其独特的味道
，咸度适中 ，口味纯正
，为了早点靠岸卖出海货，每天至少有一顿饭是一定要在海上吃的 ，咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合
，一道“咸鱼饼子” ，调剂菜肴时，它已经成为大连一道富有特色的小吃 。味道独特。一般对渔民
大连三面环海，每天至少有一顿饭是一定要在海上吃的 ，大连叫“一卤盐儿” ，鲜咸适口 ，“饭菜”都有了 。早期人们以捕鱼为生 ，经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选 ，让即使不住在海边的人们 ，
最早的咸鱼是取之海边现打上的小黄花 、黑鱼 ，干湿适度 ，渔民必须早出海 ，咸鱼饼子吃起来又方便又快捷。外出带饭都少不了 。上锅蒸熟 ，为了早点靠岸卖出海货 ，以前冬季新鲜蔬菜少 ，
简介： 大连三面环海 ，在海边直接晾晒 ，成为著名小吃 。只有白菜萝卜 ，