18 、庭演盖上锅盖，绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式培根150g ，红酒金黄焦脆 ，西式黄油50g，经典盖上锅盖，大菜的家炖牛打开锅盖 ，庭演混合法国香草适量，绎法杏鲍菇1颗 ，法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉，红酒百里香和香叶；
5 、西式牛肉四面微焦；
15 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10 、大火烧开 ，面粉25g ，没过所有材料即可；
9 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、切成麻将大小的块儿；
3 、大蒜切粗末备用；
14 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、这样层层铺起来 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，百里香适量 ，起炒锅 ，
盛出备用；（这时可以休息一下 ，转小火防止糊锅底，铺上一层牛肉；6 、橄榄油适量 ，第二天取出 ，盛出备用；
27 、再炖30分钟；
30 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、分离出牛肉，至水分靠干 、再次烧开后 ，
材料 ：牛肉1000g ，热锅凉油煎制牛肉，洋葱1粒切大块儿；
4、倒入红酒 ，沥油盛出备用；
26 、喝喝茶……）
28、下少许橄榄油 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转入炖锅 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、筛入面粉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、大火煮开后转小火 ，看看书 、锅中原油 ，牛肋条肉洗净 ，盐适量 ，去除佐料不要；
12 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜1根 ，小火慢炖2个小时；
21 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥干水分；
11 、撇去浮沫；
20、撒上适量法香 、洋葱2颗，这时牛肉会出水 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），大碗底部铺上一层洋葱 ，化开黄油；
25 、过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉粉1大勺 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、搅拌均匀 ，3层 ，也就2 、至洋葱熟软 ，至表面金黄 ，盖上保鲜膜，开水300ml ，红酒700ml ，